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7° Censimento generale dell’Agricoltura

In merito ai risultati del 7° Censimento generale dell’Agricoltura, dopo la Statistica Report diffusa a giugno 2022 e il set di tavole statistiche messe a disposizione degli utenti nel mese di agosto, l’Istat diffonde un ulteriore set di tavole relative al profilo dei capo azienda giovani e un approfondimento sul titolo di possesso dei terreni.

Secondo la definizione più attuale, coerente con il criterio di identificazione della forza lavoro giovane nel settore agricolo utilizzata dall’Unione Europea, si definisce “giovane” il capo azienda con un’età non superiore ai 40 anni.

Si tratta di un tema di grande attualità, che si inquadra nel contesto più ampio del ricambio generazionale nella gestione delle aziende agricole italiane. A tale tema si connettono direttamente aspetti come la formazione professionale del capo azienda, la propensione a innovare i processi produttivi e a informatizzare l’azienda, la tendenza ad adottare metodi biologici di coltivazione e/o di allevamento, l’inclinazione all’associazionismo e alla commercializzazione dei prodotti aziendali, la stessa dimensione aziendale e il titolo di possesso dei terreni, oltre a una serie di altre caratteristiche aziendali descritte nelle tavole allegate.

I dati si riferiscono alla localizzazione del centro aziendale dell’azienda agricola. Pertanto, si deve tenere conto del fatto che nelle tavole per Regione e Provincia autonoma le informazioni sono attribuite alla Regione o Provincia autonoma in cui ha sede il centro aziendale, che potrebbe differire dalla effettiva localizzazione dei terreni gestiti dall’azienda.

 

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