L’Istat rende disponibili le informazioni sul consumo di alcol in Italia per la popolazione di 11 anni e più, con un approfondimento su alcuni comportamenti a rischio.
I dati sono stati raccolti attraverso l’indagine Multiscopo ‘Aspetti della vita quotidiana’. Il campione comprende circa 19 mila famiglie per un totale di quasi 49 mila individui. Le interviste sono state effettuate nel marzo del 2009.
In download sono disponibili la nota metodologica con la strategia di campionamento e il livello di precisione dei risultati e alcune tavole di approfondimento.
La diffusione del consumo di alcol è sostanzialmente stabile negli ultimi 10 anni, ma il modello di consumo tradizionale, basato sulla consuetudine di bere vino durante i pasti con frequenza giornaliera, sta progressivamente cambiando e quote sempre maggiori di popolazione sono passate progressivamente a bere alcolici al di fuori dei pasti con frequenza prevalentemente occasionale.