Convegno
11 novembre 2011
Ore 10,30
Centro Fiere e Congressi, Sala A
Via Spallanzani, 23
Arezzo
L’Istat presenta i dati disponibili sulle aziende agrituristiche in Italia aggiornati al 31 dicembre 2010 e un’analisi sulla dinamica del settore, relativa al quinquennio 2005-2010.
Le informazioni diffuse derivano dall’elaborazione dei dati raccolti dalle regioni e dalle province presso gli archivi amministrativi contenenti i dati delle aziende agricole autorizzate all’esercizio dell’attività agrituristica.
Vengono esaminate dettagliatamente sia le diverse tipologie di agriturismo (ospitalità, ristorazione, degustazione, altre attività), sia le relazioni che intercorrono nello svolgimento contemporaneo di più attività agrituristiche.
La conferenza-evento sarà l’occasione per fare il punto su un settore di crescente rilevanza socio-economica, che rappresenta uno dei migliori casi d’innovazione e multifunzionalità delle aziende agricole nell’ambito della rivalutazione delle aree rurali.